По показателям розничного товарооборота Башкирия вошла в десятку регионов-лидеров России

По данным 2021 г. оптовый товарооборот составил 1015,8 миллиарда руб. По итогам 2022г. - 4 миллиарда рублей.

Башкирия по организации питания в школьных столовых вошел в число лучших в стране. По итогам конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022» Башкирия оказалась в числе лучших республик. А лицей №161 г.Уфы и первая школа с.Иглино стали лауреатами Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».

По словам Министра торговли и услуг региона Алексея Гусева, в республике работает современная товаропроводящая система. Она включает производителей сырья, переработчиков и операторов школьного питания. БЭто позволило увеличить долю местной продукции в школьных столовых до 68% в 2022 г.

Благодаря принятым мерам сократились нарушения технологий приготовления обедов для школьников.

С целью повышения профессионального мастерства прошел форум «Индустрия общественного питания на службе нации». В нем приняли участие более тысячи человек из Башкирии и других регионов РФ. Также каждый год проходят фестивали и круглые столы, соревнования среди поваров, кондитеров.

В Башкирии работает «молочный кухня» для семей льготных категорий. В регионе действуют более 130 пунктов, где они могут получить молочную продукцию. «Молочная кухня» стала лауреатом Всероссийского конкурса «Звезда качества России». А питьевой йогурт обогащенный биойодом получила золотую медаль на Всероссийском конкурсе «Золотая осень-2022». Также «Молочная кухня» стала «Лучшим продуктом – 2022», завоевала золотую медаль в форуме «Агрокомплекс – 2022».

В Республике Башкортостан работает проект «Продукт Башкортостана». На сегодняшний день его дипломантами являются около 670 производителей пищевых продуктов.

В 2022 году благодаря активной работе министерства на 4,6 процентов вырос объем легальной продажи алкогольной продукции.

За прошлый год на тринадцать процентов сократилось число преступлений, совершенных в нетрезвом состоянии, снизилась смертность от отравления суррогатным алкоголем.

Летом прошлого года на инвестиционном сабантуе «Зауралье-2022» заключено соглашения с Центросоюзом и Башпотребсоюзом на реализацию проекта по созданию в республике оптового продовольственного рынка.