В какую сторону поменялось питание в школах Башкирии?

Еще в прошлом году некоторые школьники и их родители жаловались на качество пищи в столовых учебных заведений. А на сегодняшний день упреков в адрес общепита нет.

Глава Республики Башкортостан часто поднимает вопрос о качестве школьного питания. В последние годы к этому вопросу уделяют особое внимание.

Напомним, республика участвовала во всероссийском пилотном проекте «Укрепление общественного здоровья».

По данным Минторговли Республики Башкортостан, одиннадцать организаций, которые занимаются организацией школьного питания, в двадцати районах региона сделали ремонт производственных цехов и закупили оборудование и столовую посуду на сумму более тридцати двух миллионов рублей.

За 3 года в республике сделали ремонт в сорока четырех столовых и переоборудовали 321 пищеблок. В этом году в планах сделать косметический ремонт и закупить оборудование для 80 школьных общепитов. А к 2026 году – для более 630 столовых.

Для школьников разрабатывалось меню совместно диетологами, технологами, которое рассматривалось родительским комитетом. После был получен заключительный ответ от ЦГиЭ, затем от Роспотребнадзора Республики Башкортостан. Отдельно было сформировано меню для учеников, которые болеют сахарным диабетом и фенилкетонурией.

Например, учащиеся уфимской гимназии № 121 отзываются о школьном питании хорошо. Дети говорят, что еда стала вкусной.

По словам экспертов Роспотребнадзора РБ, питание школьников поменялось в лучшую сторону. Управление предлагает разнообразить еду продуктами, обогащёнными витаминами, т.к. в регионе наблюдается нехватка йода. Школьникам предлагают давать полезные напитки. Делать это начнут с с районов, где наблюдается значительный недостаток йода. Это Сибай, Кумертау, Мечетлинский, Кигинские районы. В этих школах детей кормят обогащенными йодом молоком и хлебом.

На сегодняшний день в школьных общепитах регулярно проводятся проверки, с целью выявления нарушений. Теперь родители могут контролировать питание их детей через школьный сайт или личный кабинет в системе ГИС «Единая образовательная среда Республики Башкортостан».

По словам сотрудников Министерства образования Республики Башкортостан, в регионе бесплатно кормят горячим питанием школьников младших классов. Также учащихся из многодетных малообеспеченных семей с 5 по 11 классы, которые обучаются в первую смену, кормят бесплатным завтраком. А тех, кто учиться во вторую смену – обедом. Детей с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью обеспечили двухразовым бесплатным питанием.  

Качество школьного питания значительно улучшилось. И количество жалоб, которые поступали со стороны родителей, также заметно уменьшилось. Если в прошлом учебном было около 350 обращений, то в этом году всего поступило 50.

- Мы опубликовали на сайтах учебных заведений меню питания на десять дей. Теперь родители могут посмотреть, чем кормят их детей и узнать состав блюда. Также можно контролировать питание детей через электронный дневник. Регулярные проверки в школах тоже двигают качество питания в школах в лучшую сторону, - поделилась руководитель ЦУР РБ Елена Прочаковская.

Фото: ИА "Башинформ"