В Башкортостане выделено более 235 млн рублей на развитие семейных ферм

У фермера Ильфира Рахматуллина подход к делу по-настоящему хозяйский. Питанию своих буренок он уделяет особое внимание. В рационе сено, сенаж, каша и жом. В сельском хозяйстве Ильфир с младых лет. Вначале работал агрономом, но вскоре понял, что животноводство более рентабельно.

Ильфир Рахматуллин, глава крестьянско-фермерского хозяйства /Кушнаренковский район/: «Эти коровы, говорят, фабрика молока. Не знаю, пока фабрики не видим, но будем стараться все равно достигнуть того результата, которого мы хотим. Если добьемся того результата, который я хочу, то можно будет и пакетировать, и, может, что-нибудь открыть».

А пока сырье фермер сбывает одному из белебеевских производителей молочной продукции. В сутки это около 500 литров. Но Ильфир хочет увеличить эту цифру, поэтому недавно скорректировал рацион. В день одной корове требуется до 15 кг фуража. Сюда входит дробленый овес, ячмень и пшеница. Это необходимо для того, чтобы увеличить надои.

В прошлом году семья получила от Министерства сельского хозяйства республики грант на развитие фермы – более 4 млн рублей. Вложил и свои средства. Построил коровник и закупил в этом году 50 коров молочной голштинской породы. На ферме с Ильфиром работает и супруга. Гуля Рахматуллина взяла на себя ведение бухгалтерии. Порой помогает рабочим кормить буренок. Хорошее питание скажется и на объеме молока. Супруга как экономист прогнозирует рост цен на сырье.

Гуля Рахматуллина, член крестьянско-фермерского хозяйства /Кушнаренковский район/: «В последнее время цена, конечно, упала на молоко, но думаю, что в дальнейшем будет лучше. В этом году государство субсидировало молоко. Это тоже очень приятно. Но мы всегда надеемся на то, что люди будут тянуться к качественному сырью, к натуральному, и на наших прилавках будет продаваться наше молоко».

В планах у семьи фермеров увеличить поголовье до 100 дойных коров. Пока место в свободных стойлах занимают быки мясной породы – герефордской. Они дают дополнительный заработок и помогают существовать ферме в межсезонье. Ильфир Рахматуллин не скрывает, что хочет развивать оба направления животноводства, ведь молоко и мясо – основные продукты на столе жителя республики.

Источник: bash.news