В Башкирии пять человек отравились грибами

Специалисты напоминают, что отравление могут вызывать как ядовитые грибы (бледная поганка, мухоморы), так и условно съедобные и съедобные грибы в результате нарушения технологии приготовления, при употреблении старых и ветхих грибов.

Необходимо соблюдать правила сбора, переработки и употребления грибов в пищу. Собирать можно только знакомые грибы и только вдали от дорог, магистралей, населенных пунктов. Не рекомендуется собирать грибной урожай в полиэтиленовые пакеты, лучше использовать для этого плетеные корзинки. Гриб нужно срезать с целой ножкой. Не оставлять обработку собранных грибов «на потом», очистить их и отварить лучше сразу.

Источник: ИА Башинформ