Посчитаем борщевой набор в рублях

Лучше всего употреблять овощи и фрукты, выращенные в той местности, где мы живем.
Невозможно сравнить выращенные овощи на своем участке по вкусу, цвету и запаху с такими же продуктами, купленными в магазинах.
Выращивать овощи совсем не сложно, вовремя поливать, удобрять и ухаживать за посевами.
В связи с очередным экономическим кризисом, ростом цен на товары и продукты, многие садоводы озадачились вопросами: можно ли прокормиться со своего огорода, выгоден ли он экономически, какие овощи лучше всего посадить на участке?

Огород нужен:
- Чтобы зарабатывать на нём, т.е. продавать выращенную продукцию на рынке.
- Чтобы полностью обеспечить себя и свою семью овощами.
- Чтобы сократить расходы на покупку овощей в магазине или на рынке и иметь экологически чистое «дополнение» к столу.
Здесь важны и состав семьи, и удаленность участка, и его плодородие, и даже вкусовые пристрастия. По опыту ведения домашнего хозяйства каждая хозяйка примерно знает, сколько за год съедается разных овощей и картофеля. Если посчитать вложения на приобретение семян, то мы весной потратим примерно 1500 – 2000 тысячи рублей на покупку семян, не только овощей, но и цветов. А если осенью купить самые необходимые овощи: картофель, капусту, свеклу, лук и тыкву из семейного бюджета уйдет около 5 – 7 тысяч рублей. При этом надо отметить экологичность овощей и фруктов, выращенных на своем участке.

Дальше нужно определиться, что выращивать самим, а что выгоднее купить.

Участок должен быть поделен на зоны, и для овощей выделяется самая плодородная и солнечная его часть. Не забудьте про дорожки, по которым сможет проехать тележка, про зону отдыха поближе к строению и входу (особенно если есть дети), про цветники и сад с ягодником.
Удобнее ухаживать за огородом, в котором растения аккуратно размещены на грядках – каждая на своей. Так легче менять их местами на следующий год и ухаживать в текущем.
Общие рекомендации:
- для начала мы советуем покупать семена или рассаду только в специализированных магазинах. У сомнительных продавцов рассада или семена могут быть заражены или ослаблены наследственными болезнями. В то время как крупные производители тщательно за этим следят. - качественные семена не могут стоить по заниженным ценам. Не обращайте внимания на надписи «акция», «распродажа». Как правило, такие семена уже залежалые, с истекающим сроком годности.
- при выборе посевного материала обращайте внимание не на красочную упаковку, а на наличие информации о товаре и производителе. Если после названия сорта следует надпись F1, это означает, что перед вами гибрид первого поколения – растение, полученное в результате скрещивания двух и более сортов. Такие культуры наследуют от своих "родителей" устойчивость к определенной болезни, холодостойкость, высокую урожайность, крупноплодность и другие ценные качества. Но собрав и посеяв семена гибридных растений, вы получите совершенно другие сорта, которые мало чем будут напоминать своих «прародителей», причем, отличия будут, скорее всего, не в лучшую сторону.

Что должно быть указано на упаковке:
- название культуры и сорта;
- обозначение F1, если это гибрид;
- краткая информация о сорте и его агротехнике;
- сведения о производителе, включая полный адрес и телефон;
- номер партии, срок годности, срок хранения и/или реализации.

Будьте внимательны: они не должны быть напечатаны типографским способом, так как эту информацию пробивают уже после фасовки семян; - номер ГОСТа, по которому определены посевные качества семян;- количество семян в упаковке или вес в граммах.

Обратите внимание: на некоторых пакетиках стоит надпись: «Семена не следует прогревать, промораживать и протравливать!». Это означает, что все необходимые операции селекционер уже сделал, и ваша попытка самостоятельно повысить всхожесть семян приведет их к гибели.
Существуют дражированные и инкрустированные семена. Это семена, на которые наносится довольно плотная оболочка (у инкрустированных тонкая) из различных удобрений и стимуляторов роста. Смысл дражирования: при высадке в грунт необходимый для нормального развития, комплекс питательных веществ подается каждому проросшему семени, поэтому всходы получаются более дружными и равномерными. Дражированные семена гораздо легче сеять: за счет оболочки они в несколько раз увеличиваются в объеме, а это очень важно, если речь идет о мелкосемянных культурах. Иногда на пакетиках с семенами после названия сорта можно увидеть букву S с цифрой. Обозначение элитных семян – прямое потомство лучших растений данного сорта. Поколение элитных семян обозначают цифрой. Если написано S1 – это первое поколение, S2 –поколение, полученное от S1, и т.д. Самое высокое качество будет у семян с цифрой 1.

Айсылу Камалетдинова, главный агроном Кармаскалинского филиала ФГБУ Россельхозцентр по РБ.

Источник фото: Интернет.